Bodega Roca Negra

Bodega Roca Negra tiene su origen en la iniciativa de tres amigos que decidieron convertir un pequeño lagar de Masdache, conocido como el revolcadero del burro, en una bodega. Situada en el municipio de Tías, mantiene una escala familiar y un proyecto centrado en los vinos ecológicos. Su planteamiento une el respeto por la tradición vitícola de Lanzarote con el cuidado del entorno, tanto en el cultivo como durante la elaboración.

Sus parcelas propias suman más de dos hectáreas y se encuentran a 320 metros sobre el nivel del mar. Las parras tienen una edad media de 50 años, con ejemplares que alcanzan los 80. El viñedo conserva el sistema tradicional de cultivo en hoyos. La protección de este paisaje agrícola y el reconocimiento al trabajo del campesino conejero forman parte de los propósitos de la bodega.

Elabora blancos y tintos con un enfoque de mínima intervención y busca mantener una producción anual limitada a entre 10.000 y 25.000 botellas. La malvasía volcánica y la listán negro ocupan un lugar central en su gama: Rocanegra Malvasía Volcánica es un blanco seco, mientras que Rocanegra Quintana es un tinto elaborado con listán negro y ruby cabernet. El estilo de trabajo busca dar protagonismo a la uva y al carácter de las parcelas en cada añada.

Si quieres conocer la bodega, ofrece visitas guiadas y catas que se conciertan por teléfono, correo electrónico o mediante el formulario de su web. Está situada en el Camino del Oratorio, 8 bis, en Masdache.