Amalia Tinto de Autor

Amalia Tinto de Autor forma parte de la gama Amalia de Bodegas Rubicón, en La Geria, Yaiza. Es un tinto con denominación de origen Lanzarote que reúne Listán negro, Tintilla, Syrah y Tinta conejera. La vendimia se realiza a mano y las uvas se seleccionan antes de la elaboración. Su crianza dura seis meses en barrica, un rasgo que se refleja en los aromas de roble, vainilla y tostados.

El vino presenta un perfil de fruta madura, con recuerdos de compota e higo, acompañado de hierbas, café, chocolate y regaliz. En boca combina cuerpo y persistencia con taninos maduros y suaves. La acidez queda integrada en el conjunto, que también muestra una sensación mineral. Su estilo se define por el equilibrio entre la fruta, los matices de la barrica y una textura suave.

Nota de cata

A la vista muestra un tono intenso de mora con reflejos rojo ladrillo, capa alta y aspecto limpio y brillante. En nariz aparecen fruta madura, compota e higo, junto a hierbas, tierra quemada y roble. Se suman notas de café, chocolate, vainilla, cuero, regaliz y tostados. En boca tiene cuerpo, sensación mineral y taninos maduros de tacto suave. La acidez está bien integrada y el final es persistente.