Vinos de Lanzarote

Blanco · Seco

La Geria Malvasía Volcánica Seco

de Bodega La Geria

Blanco seco de malvasía volcánica de Bodega La Geria, con vendimia manual y maceración prefermentativa para extraer aromas de la variedad.

La Geria Malvasía Volcánica Seco es un vino blanco de Bodega La Geria, situada en La Geria, Yaiza. Está elaborado con malvasía volcánica, cuya uva procede de viñedos ubicados en laderas y valles volcánicos. Se presenta en botella de 75 cl y su precio de venta es de 16 euros.

La vendimia se hace a mano cuando la uva alcanza el grado de madurez buscado. Después de la recogida, se selecciona cuidadosamente la uva de calidad antes de realizar una maceración prefermentativa. Esta fase, previa a la fermentación, tiene como objetivo extraer los aromas propios de la variedad. La elaboración combina así la selección de la materia prima con un trabajo orientado a aprovechar su expresión aromática, dentro de un estilo blanco seco.

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