Blanco · Semidulce
La Geria Malvasía Volcánica Semidulce
Blanco semidulce de malvasía volcánica de Bodega La Geria, con vendimia manual y maceración previa a la fermentación para extraer aromas.
La Geria Malvasía Volcánica Semidulce es un vino blanco de Bodega La Geria, situada en La Geria, Yaiza. Se elabora con malvasía volcánica procedente de viñedos ubicados en laderas y valles volcánicos. Su identidad reúne esta variedad, el entorno donde se cultiva y un estilo semidulce. Se comercializa en botellas de 75 cl.
La vendimia se hace a mano cuando la uva alcanza el punto de madurez buscado. Después de la recogida, se seleccionan cuidadosamente las uvas de calidad antes de realizar una maceración prefermentativa. Esta fase, anterior a la fermentación, tiene como objetivo extraer los aromas propios de la variedad. La elaboración descrita pone así el acento en la selección de la materia prima y en la extracción de su expresión aromática.
Publicidad
Más vinos de Bodega La Geria
Blanco · Seco
La Geria Malvasía Volcánica Seco
Blanco seco de malvasía volcánica de Bodega La Geria, con vendimia manual y maceración prefermentativa para extraer aromas de la variedad.
Dulce · dulce
La Geria Moscatel Dulce
La Geria Moscatel Dulce se elabora con uvas de laderas y valles volcánicos, vendimiadas a mano con una madurez cercana a la pasificación.
Tinto · Joven
La Geria Tinto Joven
La Geria Tinto Joven es un tinto de Bodega La Geria, en Yaiza, con fruta madura, matices tostados y una boca sedosa de tanino suave.