Bodegas Martinón

Eduardo Martinón Armas puso en marcha Bodegas Martinón en 2006 como un proyecto familiar centrado en elaborar vinos a partir de vendimias seleccionadas. Desde sus comienzos, el blanco seco de malvasía volcánica ha ocupado el lugar principal en su catálogo, aunque la bodega ha ido incorporando otras referencias con el paso de los años.

La bodega se encuentra en Masdache, dentro del municipio de Tías, en la zona vitivinícola de La Geria. En este entorno, las vides crecen en hoyos conocidos como gerias, una forma de cultivo que caracteriza el paisaje. La malvasía volcánica es la variedad predominante en la gama de Martinón, mientras que la listán negro permite elaborar un blanco con uva tinta.

Su catálogo reúne cuatro vinos blancos. Martinón Blanco Seco está elaborado exclusivamente con malvasía volcánica y sigue siendo la referencia central de la casa. A su lado está Martinón Blanc de Noirs, un blanco seco de listán negro que apareció en 2019. Con este vino, Martinón fue la primera bodega de Lanzarote en elaborar un Blanc de Noirs.

Las otras dos referencias muestran distintos perfiles de la malvasía volcánica. Martinón Afrutado es un blanco semidulce de notas frutales. Lágrima, por su parte, es un blanco seco de selección cuya uva procede de cepas centenarias de una zona concreta de la isla. Su elaboración presenta diferencias respecto a los demás vinos de la bodega y no se lleva a cabo en todas las añadas.