Tinto · Edición limitada
Stratvs Sutil
Stratvs Sutil es un tinto de edición limitada de Baboso Negro, de viñedos centenarios prefiloxéricos de La Geria y perfil mineral.
Stratvs Sutil es un tinto de Baboso Negro que Bodega Stratvs elabora como edición limitada. La uva procede de viñedos centenarios prefiloxéricos de La Geria, en Lanzarote. La bodega se sitúa en La Geria, en Uga, dentro del municipio de Yaiza. Su entorno está marcado por los suelos volcánicos, el clima subdesértico y la influencia de los vientos alisios, rasgos que enmarcan el origen de sus vinos.
Sutil presenta un perfil expresivo y elegante, con protagonismo de la fruta negra y los aromas florales, acompañados de matices balsámicos y especiados. En el paladar tiene un cuerpo medio y un conjunto equilibrado, con un final prolongado. La mineralidad volcánica destaca entre sus rasgos de cata y completa un perfil definido tanto por sus aromas como por su persistencia.
Nota de cata
En nariz combina recuerdos de flores y fruta negra con matices balsámicos y especiados. En boca muestra equilibrio, cuerpo medio y un final persistente, con un marcado carácter mineral volcánico.
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