Blanco · Edición especial, más de 30 meses sobre lías
El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías
Blanco de Malvasía volcánica de la añada 2018, con más de 30 meses sobre lías, elaborado para el 250 aniversario de El Grifo.
El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías 2018 es un blanco conmemorativo de Bodegas El Grifo, en La Geria, San Bartolomé. Esta edición especial celebra los 250 años de la bodega, fundada en 1775. Su viñedo crece entre cenizas volcánicas depositadas tras las erupciones de Timanfaya, un entorno ligado a la Malvasía volcánica, variedad autóctona de Lanzarote y protagonista de este vino.
Para su elaboración se seleccionan uvas de Malvasía volcánica y se mantiene el vino durante más de 30 meses en contacto con sus propias lías. Esta crianza aporta estructura y profundidad, además de capacidad para evolucionar. Su perfil destaca por el equilibrio, la textura y el carácter salino. La añada 2018 recibió 94 puntos de Tim Atkin en 2025, coincidiendo con el año del aniversario de la bodega.
Nota de cata
En boca destaca por su equilibrio, su textura y un carácter salino.
Premios y puntuaciones
- 94 puntos · Tim Atkin 2025Fuente
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