Blanco · Seco, con maceración
Mentidero
de Puro Rofe
Mentidero 2023 es un blanco seco de Puro Rofe que reúne cuatro variedades de Masdache, con color dorado salmón y boca amplia.
Mentidero 2023 es un blanco seco de Puro Rofe elaborado con uvas de una parcela de Masdache, en Lanzarote. Reúne Malvasía volcánica, Listán blanco, Listán negro y Diego, que se vinifican juntas. La combinación de estas variedades y el contacto con las pieles dan lugar a un color intenso, de matiz dorado salmón, que distingue a este vino.
La vendimia estuvo condicionada por la espera a que maduraran la Diego y las uvas tintas. El resultado alcanza un 14 % de alcohol y presenta un carácter maduro, potente y redondo, aunque mantiene frescura y finura. Su perfil combina fruta, acidez fresca y notas minerales, con una sensación de alcohol bien integrada. De esta añada se embotellaron 1.500 botellas en mayo de 2024.
Nota de cata
Color dorado con matices salmón e intensidad marcada. Perfil frutal y mineral. En boca es fresco, con acidez viva, potencia y volumen, a la vez que redondo y suave; el alcohol queda bien integrado.
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