Vulcano Blanco Semidulce

Vulcano Blanco Semidulce es un vino blanco de Bodega Vulcano de Lanzarote, situada en Tías, con viñedo en Masdache. Su composición reúne un 90% de Malvasía Volcánica y un 10% de Moscatel de Alejandría. La primera variedad constituye, por tanto, la mayor parte de la mezcla, mientras que la segunda participa en una proporción menor. Su estilo es semidulce.

En la copa presenta un tono amarillo pajizo de aspecto luminoso. El perfil aromático se centra en la fruta, con recuerdos de higo y papaya, y en boca destaca por su carácter goloso y su textura untuosa. La temperatura de servicio recomendada es de 8 °C. Entre sus acompañamientos se incluyen aperitivos ligeros, quesos semicurados, pescados y mariscos, además de platos con salsas de curry.

Nota de cata

Amarillo pajizo y luminoso a la vista. En nariz ofrece aromas frutales que recuerdan al higo y la papaya. En boca resulta goloso, con una textura untuosa.

Maridaje

Aperitivos ligeros, quesos semicurados, pescados, mariscos y platos con salsas de curry.