Blanco · Roble
Vulcano Malvasía Volcánica Roble
de Bodega Vulcano de Lanzarote
Vulcano Malvasía Volcánica Roble es un blanco de Lanzarote con aromas de fruta de hueso madura, pimienta negra y frutos secos.
Vulcano Malvasía Volcánica Roble es un vino blanco de Bodega Vulcano de Lanzarote, situada en Tías, con viñedo en Masdache. Está elaborado exclusivamente con malvasía volcánica y se presenta bajo la denominación Roble. Su perfil aromático reúne fruta de hueso madura, especias y frutos secos, con referencias a la pimienta negra, la avellana y la almendra, además de matices minerales y salinos.
En la copa muestra un amarillo pajizo de intensidad marcada y aspecto brillante. La temperatura de servicio recomendada es de 12 °C, una referencia práctica para servir este blanco. Las combinaciones propuestas para acompañarlo son foie de pato, quesos de sabor intenso y guisos de cuchara. Así, las sugerencias de mesa se centran en alimentos de sabores pronunciados y platos de cuchara.
Nota de cata
A la vista presenta un tono amarillo pajizo intenso, con brillo. En nariz aparecen fruta de hueso madura, notas de pimienta negra y recuerdos de avellana y almendra, junto con matices minerales y salinos.
Maridaje
Foie de pato, quesos de sabor intenso y guisos de cuchara.
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